焼き芋が食べたくなったけど
こっちはさつま芋が売ってないので
仕方なく買ったヤム芋。
オレンジ色でなんかあんまり美味しくなさそう。
焼き芋にしてみたけど
やっぱりあんまり甘くなくて美味しくなかった。
余ったヤム芋…どうするべ?
レシピを検索して行き着いたのが
✨スゥイートポテト。✨
これなら強引に甘く出来る。
作ってみただよ。
タラ〜ン
この間作ったアイスクリームに
トッピングしてみたら
どこから見てもさつま揚げに。😭
アイスクリームもさつま…じゃなくて
スゥイートポテトもめっちゃ美味しかった!!
この二つのコンビネーション
ウーマですっ!
そしてここアメリカでは
美味しいドレッシングに
巡り会えないにも程があったので
仕方なく自分で作った人参ドレッシング。
人参ドレッシングのレシピに
水切りした豆腐、醤油、出汁の素、
すり下ろしたニンニクを適当に入れて
ミキサーでガガガガーッと
アレンジしてみたよ。
豆腐を入れるとめっちゃクリーミー。
ウーマですっ!
インフレで食料品の値上げが続く中
ユタ州ではサーモンの値段が爆上がり。
この間まで$20くらいで買えてた
冷凍サーモンが
$32になってたわ。高くて買えない。😢
日本人はたまに魚が食べたくなるよね。
でもユタ州で売ってる魚って
ティラピアとかナマズとか…
食べたら美味しいのかも知れないけどなんか怖い。
コストコの店内をさまよってたら
こんなの見つけました。
COD=タラちゃんですぅ。
怖くないですぅ。
中身はこんな感じで
真空パックされたのが6切れ入って
値段は$19。
コスパは微妙だけれど
とりあえず怖くないことが優先。
ムニエルにして
ホワイトソースで仕上げてみました。
ウーマですっ!
もやし栽培に引き続き
昨年のクリスマスに
自分の為にアーマーゾーンで買った
ブロッコリースプラウト栽培キット。
ブロッコリーの赤ちゃんだお。
すくすく育っております。👶バブバブー
これは
ウーマではない。
まぁ、カイワレ大根みたいな味かな。
殻を取るのが面倒くせぇ。
でも体に良いらしいので
サラダに混ぜたりサンドイッチに挟んだりしながら
チビチビ消費して行きたいと思います。
苦し紛れの食の探求 in USA は続く…。ゴイゴイスー